こんばんは!湘南カイロ平塚治療室、院長の諭です。
今日は湘南カイロ緑が浜治療室の裏のお庭で採れた、
茅ヶ崎産??『甘夏』のご紹介です!!
どうでしょう!!なかなか立派だと思いませんか??
まだ木が小さい頃は実がならず、そんな年が何年か続きました。
ここ2、3年は平均15~20個「採れているそうです。」
採れているそうです。からわかるように、
私は『湘南カイロファーム』の管理をしていません笑
全ての管理は会長の父がおこなっております。
丹精込めて育てているこの甘夏、剥いてみると……
こんな感じになっています!!さすがファーム長、剥き方がとても上手です。
隣にさりげなく置いてあるレモンは、比較対象でもあり、うちのファームで採れたものだそうです。
ここで『甘夏』の豆知識です。
『ビタミンB1』 「炭水化物の代謝を助ける」 炭水化物を上手にエネルギーに変えます。
「乳酸の代謝を助ける」 疲労物質に代わる乳酸が代謝しやすくなります。
「神経機能を正常に」 神経を働かせる物質を作るの為に役立ちます。
『ビタミンC』 「コラーゲンを作る」 皮膚・血管・粘膜・骨を強くします。
「抗酸化作用」 老化防止、活性酸素から身体を守ります。
『クエン酸』 「疲労回復しやすく」 乳酸が分解しやすく、溜まりづらくなります。
「血行がよくなります」 酸化した血液が「弱アルカリ性」になりサラサラに。
「食欲回復しやすく」 胃の活動を助け、胃液の分泌を促します。
こんなにたくさんの効果が期待される栄養素を含んでいます!!
夏みかんにくらべて酸味が少なく、甘みが強いのが特徴で、
今日食べた時はまだまだ酸味が強かったです。
本来の旬は1月から6月までなので、スーパーで見つけた際は是非お試しください^^
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